miércoles, 6 de julio de 2016

La preservación del Patrimonio Etnológico en Las Cuevas de Cañart

            Terminamos nuestro recorrido por Las Cuevas de Cañart con una serie de imágenes en las que se pone de manifiesto la importancia que, también, tienen esas esas edificaciones menores que constituyen lo que podríamos considerar como su Patrimonio Etnológico, así como el cuidado que se ha puesto para su preservación.





            Entre ellas destaca el conjunto que forman la fuente y el lavadero contiguo, algo frecuente en esta zona de Aragón. La fuente está presidida por la imagen de San Pedro, colocada en una hornacina sobre el arco rebajado que cubre la bóveda que protege a los caños. 




            El interior del lavadero ofrece un magnífico aspecto, con su techumbre de madera soportada por la columna de piedra que se alza sobre las dos pilas elevadas que permitían lavar con comodidad. Llama la atención el cuidado aspecto de todo el conjunto y el agua corriendo desde la fuente.




            Al lado pudimos ver esta piedra con un orificio circular que, en nuestra opinión, es similar a lo que aquí conocemos con el nombre de “roldes” que, en definitiva, permitían un determinado aforo del caudal de las acequias secundarias, desde la principal. Nos hablaron también del acondicionamiento que se va a llevar a cabo en el barranco contiguo, donde ya existe un pequeño parque. La actuación prevé la limpieza de la maleza que oculta unos arcos de piedra en torno al puente por el que se accede al cercano convento de servitas.



            Visitamos también uno de los dos molinos harineros que tuvo la población, concretamente el situado en la parte más alta, el cual ha sido completamente rehabilitado. Se da la circunstancia de que, en el pasado y a diferencia de lo que sucedía en otras localidades de dominio señorial, los molinos de Las Cuevas eran propiedad del municipio, merced a la liberalidad con la que la Orden de Malta trató siempre a sus vecinos que, en todo momento, pugnaron por depender de ella, haciendo frente a los duques de Híjar en un contencioso extremadamente llamativo por el hecho de concurrir allí, merced a una concesión de los monarcas a esa casa, una doble dependencia señorial, laica y religiosa.




            La visita al interior es espectacular, ya que se conserva toda su maquinaria en perfecto estado, de manera que proporciona la impresión de que las talegas situadas bajo las tolvas, comenzarán a llenarse de harina en cualquier momento.




            El agua sigue discurriendo por las acequias que alimentaban al molino, procedente de una balsa elevada que, ahora, permanece casi oculta entre los zarzales y las plantas acuáticas. No obstante, el cárcavo está en perfecto estado, así como el arco que daba salida al agua que movía la maquinaria.


(Foto Raúl Utrilla Muñoz)

(Foto Raúl Utrilla Muñoz)

(Foto Raúl Utrilla Muñoz)

            Otra construcción que llama poderosamente la atención es el horno de pan que, como el molino, también era de propiedad municipal, como lo demuestra un documento de 1480, dado a conocer por el Dr. Miguel Ángel Pallarés Jiménez. Sus dimensiones y su estructura de planta rectangular, a la que se adosó en la cabecera el horno, propiamente dicho, así como los arcos fajones apuntados de piedra que soportan la cubierta sugieren la posibilidad de que el edificio fuera construido con un fin diferente. Sin embargo, hornos de características similares existen en localidades próximas como Mirambel y La Ginebrosa, aunque ninguno tan bien conservado como éste.



            Una muestra más del cuidado que se pone en la preservación de este patrimonio, lo constituye esta antigua trilladora que, en estos momentos, ha sido colocada junto al convento de servitas y para la que la Asociación Cultural “El Morrón” ha elaborado un proyecto para dotarla de una estructura que la proteja, permitiendo su contemplación.



            Podríamos hablar, asimismo, de otros elementos de la arquitectura popular, como las barandas de madera de sus balcones o la estructura de sus ventanas, pero es preferible que nuestros lectores se animan a visitar esta hermosa localidad, así como otras de sus alrededores, de las que también hablaremos otro 

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